SABATO 8 Novembre - ore 20.00
Mangiare e cantare al tempo della Grande Guerra
Ricette e note da tempi difficili
- IL MENÚ
- Minestra di riso "Rosa Marchetti"
- Polenta di mais “Marano” con legumi e verdure di stagione
- Lesso Garibaldi con bollito di Fassona
- Budino di zucca
- Tutto accompagnato da Pan gialt, vino e acqua del sindaco
A SEGUIRE ... "Coroingrato" presenta: “E per cento anni dolor sentirà...” I canti di coloro che la guerra non la volevano fare.
DOVE, QUANDO, COME
Sabato 8 novembre, ore 20.00 Sala Gio.I.A. piazza Gio.I.A., Nova Milanese -
richiesta prenotazione, Costo 20 €uro - Informazioni e prenotazioni: Centro di Cultura Villa Brivio tel.: 0362/43498 - mail: Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo. ... entro Giovedì 06/11/14
... vedi - stampa e diffondi il VOLANTINO ...
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Ecco il volantino dell’iniziativa sulla I Guerra Mondiale che abbiamo organizzata insieme a Slow Food Nord Milano e Comune di Nova Milanese:
Mangiare e cantare al tempo della Grande Guerra Grazie alle ricette del tempo della guerra e ai canti di chi la guerra non la volevano fare,
sarà un bel momento di condivisione e di memoria di quei tempi purtroppo così difficili.
Il menu è stato pensato sulla base dei “ricettari di difesa alimentare della Grande Guerra” spulciati diligentemente da Andrea Perin e recuperati nel suo libro
“La fame aguzza l’ingegno” http://www.eleuthera.it/scheda_libro.php?idlib=189
A seguire, il Coro Ingrato presenta un’anteprima del suo spettacolo “E per cento anni dolor sentirà… I canti di coloro che la guerra non la voleva fare”.
Canti popolari di pace e protesta che potevano costare anche la vita in tempi di guerra e obbedienza.
Il tutto, realizzato con ingredienti di qualità a filiera corta e produzione biologica provenienti dal nostro Mercato dei Produttori di Biodiversità “Quanto Basta”
e accompagnato dal Pan Gialt di Mais Marano del progetto dell’Ecomuseo di Nova Milanese.
Aspettiamo voi e tutti gli amici che volete invitare!